Традиции трапезы в Масленицу

Фото из открытого источника в сети Интернет

Традиция празднования Масленицы (коми, Йöввыв) уходит корнями в обрядный уклад предков, живших в эпоху Древней Руси. Празднование славянами дохрестианского праздника долгое время преследовалось священнослужителями.

Однако, начиная с середины XVIII века русская православная церковь приняла традицию, отменив запрет на участие в общем праздновании. При этом было наложено определённое ограничение на состав продуктов.

С того времени и до наших дней народ не забывает обычаи угощения в Масленую неделю.  

Встречали Масленицу с обычных блинов. Их можно есть с маслом или сметаной, вареньем или медом. В понедельник блины можно подавать с любой начинкой.

Во вторник, называемый Заигрышем, когда царило веселье и молодежь присматривала будущих супругов, непременным угощением были блины со сладостями. Современная хозяйка может угощать домашних, например, шоколадными блинами.

На Лакомку тёща старалась посытнее накормить своего зятя. И нынче, при желании, тёща легко может накормить дорогого родственника аппетитными  блинами  с ветчиной.

В четверг, на Разгул веселье становилось всебщим. Все развлекались, продолжая лакомиться вкусными блинами. По традиции, в этот день готовились быстрые, но оригинальные блюда.

Испечь можно блинчики с добавлением в тесто укропа и кусочков сыра.

В пятницу блины должен готовить зять, чтобы накормить ими тёщу.

Однако, обычно, супруга непременно помогает своему мужу, тем более, что ими угощать придется свою маму. Для Тёщина вечёрка можно испечь пышные дрожжевые блины.

В субботу, на Золовкины посиделки сестёр мужа можно поразить, приготовив что-нибудь необычное.

Таким сюрпризом может стать рулет из блинов, начиненных различными сортами рыбы.

В воскресный день завершалось угощение в Масленичную неделю по-настоящему праздничными блюдами, например, блинным тортом с творожным кремом.

Рецептов вкусных масленичных угощений не перечесть, а множество их вариаций разнообразит праздничный стол.

Однако, смысл праздника, конечно же, не столько в поедании аппетитных лакомств, сколько в общении с родными и близкими, а также совместной радостью по поводу скорого прихода весны.

Масленица блины угощение трапеза праздник блины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Пострадавших нет. 30 мая в 18:08 в "Службу спасения" Ухты поступил сигнал о пожаре в двух банях и сарае по адресу: СНТ "Прогресс", ул. Зеленая, участок 10. Огнеборцы прибыли на место вызова через 8 минут. Силами пожарно-спасательных подразделений удалось отстоять одну из построек, предотвратив распространение огня через кровлю. Возгорание было ликвидировано к 20:30. В результате пламя уничтожило баню и сарай на общей площади 24 м², также повреждена кровля...
Общество
Теперь мужчина пойдет под суд. В полицию Ухты обратился представитель микрофинансовой компании с сообщением, что один из клиентов неправомерно завладел кредитными денежными средствами, сообщает пресс-служба МВД по Коми. В ходе проверки стражи порядка установили обстоятельства произошедшего, а также личность подозреваемого. Выяснилось, что местный житель, 1987 года рождения, еще в январе посетил офис компании, где путем представления заведомо ложных и недос...
Общество
Свежие данные по заболеваемости COVID-19. Как сообщает администрация городского округа, за прошедшие сутки в Ухте не выявлено случаев заболевания коронавирусной инфекцией. На 30 мая всего в Ухте зафиксировано 42 случая заражения. Из них 30 пациентов выздоровело, 3 умерло (1 из них по причинам, не связанным с коронавирусной инфекцией).
Общество
Девушка наведывалась в супермаркет четыре раза. В Ухте задержана 20-летняя местная жительница, подозреваемая в серии краж имущества из магазина на сумму порядка 30 тысяч рублей. Об этом сообщает пресс-служба МВД по Коми. В ходе проверки сотрудники полиции установили, что девушка посещала магазин четыре раза и всегда похищала товары, пряча их под одежду и в рюкзак. Ухтинка каждый раз уносила с собой практически одинаковый набор продуктов питания: текила, сл...
Общество
В это воскресенье, 31 мая, на портале и Youtube-канале БНК состоится онлайн-трансляция финала чемпионата республики по спортивной версии знаменитой игры. Как мы выяснили, за сову в интеллектуальной игре посоревнуется 4 команды: "Солярис", "Блау", "Тучки", "Фрустрация ". Как нам сообщили организаторы online турнира наши коллеги из информагентства "БНК", на протяжении сезона школьные команды республики отыграли шесть очных туров. Всего участвовали в турнире...
Общество
Администрация Ухты ответила на жалобу горожанина. На портале "Активный регион" опубликована жалоба ухтинца на состояние кладбища "Куратово". Был на куратовском кладбище, хотел навестить могилу родственника. Кладбище давно закрытое и судя по всему туда уже давным-давно не ступала нога человека, еще и местность стала сильно заболоченной. За кладбищем никто не следит, все заросло. До нужной могилы добраться так и не смог. Первый вопрос: за этим кладбищем кто-...
Общество
Местный таксист с уголовным прошлым решил подзаработать. В ночь на 27 мая сотрудники ухтинской ИК-19 задержали на прилегающей территории молодого человека, попытавшегося доставить в колонию запрещенные предметы, сообщает пресс-служба УФСИН по Коми. В половину первого ночи неизвестный гражданин приблизился к основному ограждению исправительной колонии с целью перебросить через него сверток, оборудованный рукояткой. Однако совершить задуманное он не успел, п...
Общество
В администрации Ухты сообщили, что работы на аварийном участке закончат в течение нескольких дней. К нашим коллегам в редакцию "БНК" обратился ухтинец и пожаловался на то, что в поселке Боровой отсутствует проезд на кладбище. Из-за этого местные жители не могли организовать похороны. По информации читателя сайта, в Боровом «люди не могут похоронить умершего человека», потому что нет проезда до кладбища. Как пояснили БНК в администрации Ухты, данная дорога...
Общество
На ремонт 700 квартир в республике выделят 50 миллионов рублей. В Коми продолжается реализация программы по ремонту жилья ветеранов войны. Об этом сообщает администрация Коми. По программе выделено 50 миллионов рублей. В целом будет отремонтировано около 700 квартир. Сумма денег на текущий ремонт - до 75 тысяч рублей, на капитальный ремонт - до 150 тысяч. Самое большое количество ветеранов проживает в Сыктывкаре. Там на 9 млн рублей будет отремонтировано 7...