Традиции трапезы в Масленицу

Фото из открытого источника в сети Интернет

Традиция празднования Масленицы (коми, Йöввыв) уходит корнями в обрядный уклад предков, живших в эпоху Древней Руси. Празднование славянами дохрестианского праздника долгое время преследовалось священнослужителями.

Однако, начиная с середины XVIII века русская православная церковь приняла традицию, отменив запрет на участие в общем праздновании. При этом было наложено определённое ограничение на состав продуктов.

С того времени и до наших дней народ не забывает обычаи угощения в Масленую неделю.  

Встречали Масленицу с обычных блинов. Их можно есть с маслом или сметаной, вареньем или медом. В понедельник блины можно подавать с любой начинкой.

Во вторник, называемый Заигрышем, когда царило веселье и молодежь присматривала будущих супругов, непременным угощением были блины со сладостями. Современная хозяйка может угощать домашних, например, шоколадными блинами.

На Лакомку тёща старалась посытнее накормить своего зятя. И нынче, при желании, тёща легко может накормить дорогого родственника аппетитными  блинами  с ветчиной.

В четверг, на Разгул веселье становилось всебщим. Все развлекались, продолжая лакомиться вкусными блинами. По традиции, в этот день готовились быстрые, но оригинальные блюда.

Испечь можно блинчики с добавлением в тесто укропа и кусочков сыра.

В пятницу блины должен готовить зять, чтобы накормить ими тёщу.

Однако, обычно, супруга непременно помогает своему мужу, тем более, что ими угощать придется свою маму. Для Тёщина вечёрка можно испечь пышные дрожжевые блины.

В субботу, на Золовкины посиделки сестёр мужа можно поразить, приготовив что-нибудь необычное.

Таким сюрпризом может стать рулет из блинов, начиненных различными сортами рыбы.

В воскресный день завершалось угощение в Масленичную неделю по-настоящему праздничными блюдами, например, блинным тортом с творожным кремом.

Рецептов вкусных масленичных угощений не перечесть, а множество их вариаций разнообразит праздничный стол.

Однако, смысл праздника, конечно же, не столько в поедании аппетитных лакомств, сколько в общении с родными и близкими, а также совместной радостью по поводу скорого прихода весны.

Масленица блины угощение трапеза праздник блины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оценка
(0 оценок)
2 просмотра в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Всем! Всем! Всем!  НОВАЯ АКЦИЯ! ВРЕМЯ ЯРКИХ СКИДОК!  50% настоящих весенних скидок! Золото 2500 - 2600 рублей за грамм! Надо покупать!  Обручальные кольца выбираются один раз и на всю жизнь. Они становятся символом счастливой семейной жизни и вечной любви пары.  Напоминаем, что ювелирной сети «Zолото» на обручальные кольца действует скидка 27%!  ПОДРОБНОСТИ УТОЧНЯЙТЕ В НАШИХ САЛОНАХ ПО АДРЕСАМ: г. Ухта, ул. Дзержинского, д. 1, магазин «Zолото» г. Ухта, про...
Общество
Добро пожаловать в "Шарм"! Ждем вас в гости по адресу: Город Ухта, проспект Ленина, дом 79, телефон для связи (8216) 79-17-17 или в группе в Центр эстетической медицины и косметологии «Шарм» ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ ЗДЕСЬ, ПРОХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ!
Авто
Шведский автопроизводитель намерен оснастить все свои автомобили камерами и датчиками, которые будут отслеживать состояние водителя. Это необходимо для того, чтобы избежать нетрезвого вождения или невнимательности за рулем. В компании объяснили, как устроена система: она анализирует поведение человека за рулем, и, в случае, если оно вызывает опасения, вмешивается в управление. Речь идет, например, об отсутствие рулевого управления автомобилем, езду вне дор...
Политика
Обязанности президента Казахстана до выборов главы государства будет выполнять Касым-Жомарт Токаев, спикер сената парламента. Об этом говорится в сообщении Нурсултана Назарбаева, заявившего о сложении своих полномочий. Возглавлявший почти 30 лет государство политик обратился к народу в эфире республиканского телеканала. Нурсултан Назарбаев управлял Казахстаном с апреля 1990 года. На последних выборах, которые состоялись в 2015 году, он получил 97,75% голос...
Спорт
Россиянка Алина Загитова лидирует после короткой программы в женских одиночных соревнованиях на чемпионате мира по фигурному катанию. За короткую программу российская спортсменка получила 82,08 балла. На втором месте японка Каори Сакамото с 76,86 балла, третьей оказалась фигуристка из Казахстана Элизабет Турсынбаева с 75,96 балла. С произвольной программой фигуристки выступят в пятницу. Алина Загитова выйдет на лед под предпоследним номером. Чемпионат мира...
«Шварценеггер» из Чечни
Шестилетний Рахим Куриев, который ранее прославился, отжавшись больше 4000 раз за два часа, установил новое достижение. Рахим сделал 330 отжиманий на брусьях. Чтобы зафиксировать его новый рекорд, в Грозный прилетел главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко. Мальчик выполнил упражнения в присутствии родственников, зрителей и журналистов. Коненко вручил Рахиму сертификат и заявил: «Рекорд „наибольшее количество отжиманий на брусьях за один по...
Инфляция
В Минэкономразвития полагают, что это «свидетельствует об исчерпании эффекта на цены от повышения НДС». Повлияет ли торможение инфляции на ставки по кредитам и депозитам? Инфляция в России оказалась лучше прогнозов. В конце прошлого года Центробанк ожидал, что рост цен в марте — апреле может ускориться до 6%, а по итогам всего года составит 5-5,5%. Среди причин называлось повышение НДС, ослабление рубля, а также «геополитические риски». В феврале инфляция...
Весна
Школу №7 в поселке Шудаяг под Ухтой заливает весенняя капель. Залило кабинеты и библиотеку, книги для которой с особым трепетом собирали не один десяток лет. Как рассказало руководство школы, капитальный ремонт в здании не проводился вот уже 54 года - образовательное учреждение год за годом не может получить финансовые средства на ремонт, так как не подходит ни под одну программу. Своими силами школа и родители проводили косметический ремонт, но для здания...
Политика
Автозаправочные станции обяжут продавать только тот бензин и дизельное топливо, которые отвечают обязательным требованиям ГОСТа. Ужесточения содержаться в обновленных правилах по продаже ряда товаров, подготовленных Минпромторгом. Согласно новым правилам, покупатели смогут на АЗС проверить качество и точность налива бензина в бак своего автомобиля. Как пояснил «Российской газете» автоэксперт Игорь Моржаретто, все АЗС обяжут обзавестись мерником не ниже вто...